laporan

LAPORAN KIMIA

MENGUJI SIFAT BEBERAPA LARUTAN DENGAN BERBAGAI INDIKATOR

Guru pembimbing :
Nanik Mudjiati S.Pd

Nama Kelompok :

                  Abdi Wiyono Ressy               (02)

                  Ahmad Afiful Azhar               (04)

                  Balha Huwaina Normadini   (06)

                  Emir Musa                              (08)

SMA NEGERI 1 SIDAYU

Jl. Pahlawan No. 06 Sidayu Gresik Fax/Telp. (031) 3949011

TAHUN PELAJARAN 2011/2012

DAFTAR ISI

               Halaman judul

Daftar isi

BAB I            :   Pendahuluan

BAB II           :   Dasar teori

BAB III          :   Alat dan bahan

BAB IV          :   Langkah kerja

BAB V           :   Data hasil percobaan

BAB VI          :   Analisis data

BAB VII         :   Pertanyaan

BAB VIII        :   Kesimpulan

Daftar Pustaka

BAB I

PENDAHULUAN

A.               Latar Belakang

Dalam kehidupan sehari-hari, Kita banyak menggunakan zat-zat asam, basa, dan netral. Contoh zat-zat asam atau mengandung asam adalah larutan cuka, air aki, air jeruk,larutan asam klorida (HCL) dan masih banyak lagi

Contoh zat-zat basa atau mengandung basa adalah air sabun, air kapur, larutan detergen, soda dan lain-lain.

Contoh zat-zat yang bersifat netral atau mengandung zat netral adalah garm dapur (NaCl), air suling, gula, larutan urea, alcohol, dan lain-lain.

B.               Tujuan

Berdasarkan latar belakang di atas dapat diperoleh tujuan sebagai berikut :

·                 Mengetahui sifat beberapa larutan dengan berbagai indikator, serta mengetahui tingkat keasaman dan kebasaan beberapa larutan.

·                 Mempelajari berbagai jenis bahan alami yang dapat digunakan sebagai indikator asam dan basa

BAB II

DASAR TEORI

            Istilah asam berasal dari bahasa latin, yaitu acetum yang berarti cuka. Cuka merupakan nama trivial dari asam asetat. Telah lama diketahui bahwa larutan asam memiliki rasa masam dan bersifat korosif, yaitu dapat merusak berbagai benda, antara lain logam dan marmer. Adapun basa (alkali) berasal dari bahasa Arab alquili yang berarti abu. Larutan basa memiliki rasa pahit dan bersifat kaustik, yaitu licin seperti sabun.

            Walaupun demikian, sangat berbahaya jika Anda mencicipi larutan secara langsung untuk membedakan asam dan basa. Cara yang paling mudah dan aman untuk membedakan larutan asam dengan larutan basa adalah menggunakan indikator asam-basa, misal : kertas lakmus, indikator alami seperti larutan bunga, dan bisa juga menggunakan indikator buatan.

            Asam dan basa juga memiliki tingkatan. Untuk mengetahui tingkat keasaman atau tingkat kebasaan suatu larutan Kita bisa menggunakan alat pengukur pH yaitu pH universal.

BAB III

ALAT DAN BAHAN

A.   Alat dan Bahan

Alat

1.    Gelas Kimia

2.    Pipet

3.    Plat Tetes

4.    Kertas Lakmus

5.    Tisue

Bahan

1.    Air Suling

2.    Larutan Cuka

3.    Air Sabun

4.    NaOH

5.    Larutan NaCl

6.    HCl

7.    Larutan NH4OH

B.   Nama indikator

Indikator alami

1.    Bunga Biru

2.    Bunga Kuning

3.    Bunga Sepatu Merah

4.    Air Jeruk

5.    Air Kunyit

6.    Air Manggis

Indikator sintetis

1.    Methyl Red

2.    Bromtimol Blue

3.    Methyl Orange

4.    Fenolftalein (PP)

Indikator dengan pengukur pH

1.    pH Universal

BAB IV

LANGKAH KERJA

LANGKAH KERJA :

1.      Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan

2.      Ambil satu macam larutan (misal : air suling) dengan menggunakan pipet

3.      Taruhlah larutan tersebut di plat tetes sampai setengah penuh

4.      Tetesi larutan tersebut dengan berbagai macam indikator yang sudah tersedia, beri kira-kira tiga tetes

5.      Lihat perubahan warna yang terjadi

6.      Celupkan kertas lakmus warna merah atau biru pada salah satu larutan yang berada di plat tetes, untuk menguji Asam dan Basa

7.      Lihat perubahan warna kertas lakmus tersebut

8.      Catat hasil pengamatan

9.      Cuci plat tetes dan keringkan dengan tisue, ulangi di atas mulai dari awal lagi untuk percobaan dengan menggunakan larutan yang lain

BAB V

DATA HASIL PERCOBAAN

NO	BAHAN	WARNA AWAL	PERUBAHAN WARNA
			B.BIRU	B.KUNING	B.SEPATU	A.JERUK	A.KUNYIT	A.MANGGIS
1	Air suling	Putih	Biru laut	Putih	Ungu	Kuning pucat	Kuning	Coklat
2	Cuka	Putih	Biru	Putih	Merah muda	Kuning pucat	Kuning	Coklat
3	Air sabun	Putih telur	Hijau	Putih	Abu-abu	Kuning pucat	Coklat	Coklat
4	NaOH	Putih	Hijau	Putih telur	Kuning emas	Kuning pucat	Oranye	Merah bata
5	NaCl	Putih	Biru muda	Putih	Ungu pucat	Kuning pucat	Kuning	Coklat
6	HCl	Putih	Merah muda	Putih	Merah	Putih	Kuning	Coklat
7	NH4OH	Putih	Hijau	Putih	Abu-abu	Kuning pucat	Kuning	Coklat

A.     Menggunakan indikator alam

B.    Menggunakan indikator sintetis

NO	BAHAN	WARNA AWAL	PERUBAHAN WARNA
			Phenolptalein	B.  Biru	Metil Merah	Metil Orange	Kertas Lakmus	pH universal
1	Air suling	Putih	Putih	Biru	Kuning emas	Orange	Tetap (merah)	7
2	Cuka	Putih	Putih	Kuning	Merah	Merah	Tetap (merah)	3
3	Air sabun	Putih telur	Violet	Biru	Kuning	Orange	Biru	14
4	NaOH	Putih	Merah muda	Biru	Kuning	Orange	Biru	14
5	NaCl	Putih	Putih	Biru	Kuning emas	Orange	Tetap (merah)	7
6	HCl	Putih	Putih	Kuning	Merah	Merah	Tetap (merah)	1
7	NH4OH	Putih	Violet	Biru	Kuning	Orange	Biru	8

BAB VI

ANALISIS DATA

Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui jenis bahan alami yang mana yang dapat digunakan sebagai indikator asam dan basa.

kita dapat menentukan bahan  itu dapat dijadikan indikator asam basa atau tidak, yakni jika dengan di beri indikator penentu pH Berdasarkan data hasil percobaan di atas, dapat disimpulkan bahwa bahan alami yang dapat dijadikan indikator asam basa adalah ekstrak bunga sepatu dan bunga biru karena setelah diteteskan ke larutan asam dan basa, larutan kedua bahan alami itu mengalami perubahan warna. Sedangkan ekstrak bunga kuning, air jeruk,air kunyit, dan air manggis tidak dapat dijadikan indikator asam basa karena larutan keempat bahan alami itu tidak mengalami perubahan warna yang mencolok walaupun telah ditetesi asam kuat ataupun basa kuat.

Pada percobaan ini juga bertujuan untuk memperkirakan pH dari indikator sintetis. Untuk dapat memperkirakan pH beberapa indikator itu, kita harus memperhatikan tabel

Indikator	Warna	pH
Phenolptalein	Tak berwarna – merah	8,3 – 10,0
Brom Timol Biru	Kunig – Biru	6,0 – 8,0
Metil Merah	Merah – Kuning	4,4 – 6,2
Metil Jingga	Merah – Kuning	3,1 – 4,4

Dengan menggunakan tabel tersebut, kita dapat memperkirakan pH dari larutan dengan air pada percobaan kali ini, yakni

Indikator	Air Suling	Air Cuka	Air Sabun	NaOH	NaCl	HCl	NH4OH
	Perkiraan pH	Perkiraan pH	Perkiraan pH	Perkiraan pH	Perkiraan pH	Perkiraan pH	Perkiraan pH
Metil merah	> 6,2	< 4,2	> 6,2	> 6,2	> 6,2	< 4,2	> 6,2
Metil jingga	> 4,4	< 3,1	>  4,4	> 4,4	> 4,4	< 3,1	> 4,4
Brom timol biru	6,0 – 8,0	< 6,0	> 8,0	> 8,0	6,0 – 8,0	< 6,0	> 8,0
Phenolptalein	< 8,3	< 8,3	> 10,0	> 10,0	< 8,3	< 8,3	< 8,3

BAB VII

PERTANYAAN

Berdasarkan hasil percbaanmu, ekstrak mahkota bunga yang manakah yang paling baik digunakan sebagai indikator asam basa ? Jelaskan jawabanmu berdasarkan data-data yang Anda dapat dalam percobaan!

Jawab :

Berdasarkan hasil percobaan yang kelompok kami menyimpulkan bahwa bunga yang memiliki mahkota biru adalah indikator yang sangat baik.

Karena bungah dengan mahkota birulah yang tampak perubahan warnanya setelah diberi larutan asam atau laruan basa.

BAB VIII

KESIMPULAN

1. Indikator asam basa adalah zat yang memberi warna berbeda dalam  lingkungan asam dan lingkungan basa (zat yang warnanya dapat berubah saat berinteraksi atau bereaksi dengan senyawa asam maupun senyawa basa).

2. Indikator alami memiliki pigmen warna sehingga ketika diekstrak akan menghasilkan warna tertentu. Warna inilah yang dapat menentukan sifat suatu zat dalam kondisi pH yang berbeda.

Dari hasil pengamatan diperoleh bahwa setiap indikator menghasilkan warna tertentu dalam larutan asam dan basa, tidak berubah warna dalam larutan netral. Dan setiap indikator, alami maupun universal memiliki tingkat ketelitian kadar keasaman yang berbeda-beda.

SARAN

Melihat ketepatan, kecermatan, dan tidak adanya perbedaan kadar, maka disarankan bagi guru-guru kimia yang sarana laboratoriumnya tidak lengkap, khususnya ketersediaan indikator tidak mampu terpenuhi untuk mencoba menggunakan indikator alami sebagai penggantinya. Selain itu diharapkan guru-guru kimia SMA (khususnya) muncul kreativitasnya dengan mencoba berbagai tanaman di sekitar yang paling mudah dijumpai yang mungkin dapat digunakan sebagai indikator alami dengan melaku-kan uji coba ketepatan dan kecermatannya terlebih dahulu seperti langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian ini.

DAFTAR PUSTAKA

http://muridingindimengerti.blogspot.com/2011/04/laporan-percobaan-asam-basa-dengan.html